ресторан
«Трактиръ Крутояръ»
Гастрономический ресторан в старинном здании Чайной Векшина с летней верандой на берегу Волги. Традиционная плёсская кухня в новом прочтении.

Гастрономический ресторан плёсской кухни

«Трактиръ Крутояръ» расположился в соединённых двухсотлетних зданиях Чайной Векшина и Нижних (Мясных) торговых рядов.

Меню «Трактира», созданное Виктором Шайдецким, молодым талантливым шефом из Москвы с опытом работы в мишленовских ресторанах — это традиционная плёсская, волжская кухня в новом прочтении. Наша гордость — фирменные лепёшки-крутояры с разными изысканными начинками (плёсский ответ римской пицце!). Основа меню — местные сезонные продукты.

Трактир имеет собственные пекарню и коптильню, обширные погреба с припасами и напитками (в том числе знаменитыми настойками и наливками). Кстати, рекомендуем записаться в наш погреб на экскурсию.

Интерьер — старинные резные буфеты, венские стулья, хрустальные люстры, живопись и зеркала на стенах — и патефонная музыка погружают гостей в атмосферу дореволюционного ресторана…

В новом сезоне мы приглашаем вас на завтрак, обед и ужин. В основном здании «Трактира» открыты два зала, Зелёный и Синий, в них в общей сложности восемь столиков.

Напротив «Трактира», на берегу Волги у самой воды — открыта летняя «ВЕРАНДА КРУТОЯРЪ».

Контакты

Телефон:
+7 (980) 693-03-03
График работы:
«Трактиръ Крутояръ» Ежедневно 9:00-23:00 Завтраки с 9:00 до 12:00 «Веранда Крутояръ» Ежедневно 12:00-23:00
Адрес:
Плёс, Советская ул. (Набережная), 37-39
#Ужины #Обеды #Завтраки #Праздники

Наше меню

Лучшие блюда плёсской кухни

Отзывы

Восторг!
Обалденное место! Приехали в Плес и случайно зашли в этот трактир, обслуживание замечательное, еда просто восторг, особенно котлета по Киевски, борщ и панна-котта 😍😍😍 Однозначно рекомендую!
Виктория Г. 05.02.2024
Предыдущий
Следующий

Смотрите также

закусочная
«Рыбный угол»
Fast food Достопримечательность
Закусочная на углу двухсотлетнего здания Мучных рядов, где продаются настоящие плёсские углы. Угол — гастрономическая достопримечательность Плёса, пирожок особой патентованной формы. Продано более полумиллиона углов!
Подробнее
кофейня-ресторан
«Кофейня Софьи Петровны Кувшинниковой»
Десерты Кофе Завтраки Достопримечательность
Легендарная кофейня в историческом здании с десертами и пирогами из собственного кондитерского цеха
Подробнее
закусочная
«Плёсский угол №2»
Fast food Достопримечательность
Новая закусочная — новые начинки! Ассортимент плёсских углов, пирожков особой патентованной формы, пополнился несколькими дерзкими новинками.
Подробнее
ресторан
«1888»
Праздники
Изысканный гастрономический ресторан, разместившийся в историческом здании «Кофейни Кувшинниковой». Один из самых элегантных плёсских адресов для частного праздника.
Подробнее
кофейня
«Кулеечная»
Десерты Кофе
Младшая сестра исторической «Кофейни Кувшинниковой», названная в честь кулейки — местного специалитета, плёсского творожного торта.
Подробнее
кофейня
«Изба-Кофейня»
Кофе Десерты Праздники
Кофе, чай, утешки и колобки в бабушкиной избе с печкой. За «Избой» — чудесный Потаённый сад для отдыха и праздников.
Подробнее
Потаённая Россия

Проект возрождения Плёса

Нами определена и реализована в Плёсе стратегия реанимации и развития старинного малого города. Мы сохраняем историческую застройку, наполняем её новой жизнью и создаём инфраструктуру гостеприимства высокого уровня. Параллельно занимаемся сохранением и развитием нематериального культурного наследия: местной кухни, традиций, знаний.
Подробнее о проекте

Та самая Потаённая Россия

Старинный русский городок Плёс, сохранивший свою самобытность, ассоциируется с чистым воздухом, невероятно красивой природой и деревенской тишиной. А ещё Плёс, безусловно, обладает своей магией, переплетением смыслов, в которые можно погружаться и которыми можно напитываться. Неслучайно он издавна является центром притяжения творческих, незаурядных людей.
Подробнее о Плёсе
Главное меню
Switch to English